一、银耳泡水了能隔夜吗？
银耳是一种营养价值很高的食材，泡水后可以用来做甜品或者糖水。如果银耳泡水了，可以隔夜保存，但需要注意以下几点：
1. 银耳要用清水洗净，去掉杂质和泥沙；
2. 将银耳放入盆中，加入适量的清水，浸泡3-4个小时，让银耳充分吸水变软；
3. 捞出银耳，沥干水分，装入干净的保鲜袋或者密封盒子中；
4. 将银耳放入冰箱中保存，最好在24小时内食用完毕，避免过长时间保存导致变质或者失去营养成分。
需要注意的是，如果银耳保存时间过长或者存放不当，可能会引起细菌滋生，导致食物变质或者出现不良反应。因此，在保存银耳时，一定要注意卫生和环境条件，避免食品安全问题。
二、银耳可以直接泡水喝吗？
可以。
首先，需要选择好质量好的银耳。优质的银耳有弹性，厚度均匀，没有异味。其次，将银耳浸泡在清水中，时间大概需要3-4个小时，也可以一夜浸泡。在浸泡的过程中，可以多次更换水，以便更好地去除杂质。最后，在开水中浸泡15分钟，即可饮用。
需要注意的是，银耳泡水后不可以直接食用，应该先滤掉泡水用的水，再使用不同的方式进行食用。如果是为了改善口感而泡水，可以把银耳和其他食材一起煮成银耳羹或者银耳莲子汤。如果是为了保健，可以将泡好的银耳切成片，和其他中药材一起煮成汤，起到滋补养生的作用。
总之，银耳泡水是可以直接饮用的，但是需要先泡发，再使用不同的方式进行食用。希望这个方法篇对大家有所帮助。
三、银耳泡水喝怎么泡？
楼上对焖烧壶是不是有什么偏见呀，我用下来煮饭煮粥完全没问题，只要时间够，薏米都可以很粘稠。
做银耳红枣百合莲子枸杞羹的话，先用冷水泡发银耳、莲子一个小时以上，红枣、百合干泡二十分钟以上，枸杞洗干净就好。睡前把泡好的食材全部放进焖烧壶，加开水，第二天就可以喝了哦。
银耳最好不要天天吃，也不要隔夜，所以每次放一朵就够了，红枣一天的量也就五六颗，别的根据个人喜好放吧。
就目前我的使用体验来说，焖烧壶可以hold住各种谷类。红豆绿豆莲子这些要先用冷水多泡一泡，不然别的食材都煮烂了，它们还是有点硬的。
四、银耳泡水后可以放多久？
一、煮好的银耳隔夜吃，有吃隔夜菜致癌的说法，但偶尔吃隔夜菜是不会致癌的，注意不要经常吃隔夜菜，吃隔夜菜不利于身体健康。
二、泡发好的银耳放冰箱可以放5天左右，只要没有变质，就可以吃，吃时要充分加热。但建议银耳泡发好后，放冰箱也要尽快吃掉，时间越久，越容易变质。
三、放冰箱也要注意保存方法，要将泡发的银耳沥干水，盖上保鲜膜密封，以免与空气接触，滋生细菌。
五、土豆需要泡水吗？
土豆的淀粉含量较大，泡水可以泡水是让淀粉析出，这样口感比较爽脆，合适炒土豆丝、土豆片、炸土豆片这样的菜色可以这样操作。同时去除了土豆多余的淀粉，也能减少热量，更加健康。
如果土豆是做炖菜中的配菜，比如土豆炖牛肉、大盘鸡，追求的是土豆沙沙、面面的口感。建议不要泡水，这样不仅可以使土豆口感绵软，而且会让肉的汤汁会比较浓稠。
六、蘑菇需要泡水吗？
需要
用水泡一下可以除去蘑菇里面的沙子和脏东西。
蘑菇又称“双孢蘑菇”“洋蘑菇”，真菌门担子菌纲伞菌目伞菌科蘑菇属，最早约于1605年在法国开始栽培，是一种能吃的优良真菌，群生或丛生；刚生长出来时是个小圆球形，逐渐变成扁平球形，成熟时展开像把撑开的雨伞，上部“菌盖”直径加大成7～12厘米；嫩时表面光滑白色，老熟时变成淡黄。蘑菇种类繁多，有超过3.6万种。
七、绿松石需要泡水吗？
绿松石不需要泡水，我在一槌定音节目里看到过专家解释这个问题，商家泡水是为了看起来更绿，玩家不能泡水，否则好像是易开裂还是怎么了，我忘了，但可以肯定的是，绿松石不需要泡水。
八、银耳泡水喝的方法有哪些？
银耳是真菌类食物，最好水煮吃，否则，就会有问题。不主张泡着吃。
现在为了卖高价几乎都用硫磺,熏。所以不要泡水喝。可用水多泡几遍,做凉菜吃。
银耳主要用来做甜品或做羹汤。冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血粘度增高。熟银耳忌久放。变质的银耳不可食用，以防中毒。
九、银耳需要焯水吗？
银耳是不需要焯水的。
在煮银耳汤的时候有些人为了图方便会直接将银耳进行焯水，这样做会导致银耳受热不均匀，很难煮出胶质。不过在做凉拌银耳的时候，是要先将银耳进行焯水处理再加上调味品的。
在平时在银耳下锅之前，都会用清水将银耳浸泡到发软，但是有很多人在银耳泡好之后，就直接放在锅中焯水，这样一整朵银耳下锅焯水，在这样情况下焯水的银耳，当然不会那么容易出胶，更不会煮软绵，因为银耳一整朵下锅，受热程度不均匀，所以很难煮出大量的胶质
十、银耳需要过热水吗？
凉水泡银耳的话，泡1-2个小时即可。让银耳慢慢的吸水，最大程度的将银耳泡发开来，这样炖煮银耳的时间会缩短，对于帮助银耳煮的更加粘稠。
用热水泡银耳的话，泡20分钟左右即可。因为用热水泡发银耳速度是很快的，一般十几二十分钟就可以泡发开来，但是热水泡发会影响银耳涨发的数量，也会影响到银耳的泡发质量，使其口感粘软。
泡发贴士
1、先把银耳放入凉水中浸泡1到1.5小时（冬季可用温水），然后整理洗净污物。
2、个别银耳泡发后会变很多，故请根据食量泡发。
3、银耳煮完后当天食用最好，但所谓银耳汤过夜后其营养成分减少，并产生有害成分亚硝酸盐的说法是谣传，果壳网曾经做过专门的辟谣。