一、银耳莲子百合做多了怎么保存？
冷箱冷藏保存。煮好的银耳莲子百合晾凉后，可以放入冰箱冷藏室进行保存，保存得当可以存放一天至两天的时间。银耳莲子百合也可以放在常温下进行保存，可以保存半天左右的时间。保存银耳莲子百合的时间不宜过久，以免食材变质。煮好的银耳莲子百合可以直接吃，也可以添加适量的冰糖一起吃，味道会更好。
二、银耳莲子百合粥可以冰箱放多久？
银耳莲子百合羹存放的时间取决于温度的高低，如果是冷冻保存的话可以保存很久，但是如果是常温保存的话，最多保存个一天到两天，如果是冷藏的话，可能保持个三四天的时间。
三、百合银耳羹一次吃不完如何保存？
1、一般情况下，不管是冬天还是夏天，银耳汤的保存最好是用冰箱冷藏。冷藏是指把食物贮存在低温设备里，以免变质、腐烂的一种保鲜手段。一般冷藏的温度是4至10度范围内，常温的温度带是18至22度范围内。
2、虽然银耳汤放在冰箱冷藏可以让银耳汤不变质，不过最好在3天之内喝完，这样才不会降低银耳汤的口感。银耳汤的保存方法是放在冰箱冷藏，而且温度最好低于12°，这样才不会降低银耳汤的营养和口感。
3、银耳汤放在冷藏室中可以保持银耳的营养不易流失，还能够保持银耳汤的独特口感。但是一次喝不完的银耳汤也不能够放太久哦。一般银耳汤需要在3~4天之内喝光，而且夏天最好不要超过2天。
四、百合银耳怎么储存好
1、冰箱冷冻保存法
将百合洗干净并沥干水分，置放于阴凉的地方，两天后用保鲜袋将其装好，放入冰箱冷冻室，这样可以保存半年以上的时间。
2、地窖保存法
将百合用塑料袋包装好，然后放在地窖里保存就可以了，这样可以保存三个月以上的时间。
3、泥土保存法
将百合用塑料袋包装好，把塑料袋中的空气除尽，再放进坚实的塑料盒中，将盒子埋入泥土中，这样可以保存三周到一个月的时间