一、吃桃胶皂角米银耳的好处有什么呢？
桃胶皂角米炖银耳的功效：桃胶、皂角米、银耳这三种物质里含有大量的胶原蛋白，胶原蛋白能够增加皮肤中胶原蛋白的含量，可以使皮肤更加光滑，桃胶有活血益气的作用，银耳有滋阴润燥的作用，皂角米有养心安神的功效，搭配使用可以有很好的滋阴养颜效果。
二、桃胶皂角米炖银耳的做法？
1、桃胶、皂角米、银耳、冰糖备用。
2、将桃胶置于大碗中清水浸泡2小时以上，中途需换水，将表面杂质清除。
3、同时将皂角米浸泡2小时以上。
4、银耳同样浸泡至涨发后，剪去蒂部，撕成小朵。
5、将所有泡发好的材料过水冲洗后倒入高压锅中，加入10-15倍的水，加入冰糖。
6、盖上盖子，大火烧上汽后转小火，炖40分钟即可
三、雪燕银耳羹的做法？
做法是准备主料:雪燕5克，银耳一朵，大枣5个，皂角米5克
辅料:银耳一朵，枸杞10克，冰糖6颗，
操作步骤是:
1. 大枣枸杞洗净，去核
2. 雪燕提前一天浸泡，挑出杂质
3. 银耳浸泡两小时，撕小朵
4. 砂锅放入清水和银耳煮半个小时
5. 加入大枣继续煮出胶
6. 转到炖盅里，加入雪燕和枸杞，隔水炖15分钟就可以了，
四、桃胶皂角米炖银耳最正宗的做法？
用料
银耳 半朵
桃胶 10粒
皂角米 15粒
雪燕 3粒
红枣 2颗
枸杞 适量
糖 适量
桃胶皂角米雪燕银耳羹的做法步骤
步骤 1
准备原材料
步骤 2
桃胶、皂角米、雪燕分别放入碗中加入大量水，提前一夜浸泡。
步骤 3
新鲜银耳无需浸泡，清洗干净撕成小朵（干银耳提前2小时浸泡）～
步骤 4
把浸泡好的银耳加入养生壶中，倒入1200毫升的清水，按煮银耳的键开始炖煮～
步骤 5
煮30分钟左右（干银耳需要90分钟）接着可以打开盖子把桃胶、皂角米、雪燕、红枣、枸杞、冰糖全部加入，继续炖煮30分钟左右就可以～
步骤 6
煮好之后捞起，可以看到满满的透明胶质状的汤羹了～