一、银耳保存法？
1.
吃不完的未泡发的银耳，除夏季需要放冰箱的保鲜层保存外，其他季节放在阴凉通风处保存即可。
2.
已经泡发的银耳，吃不完可以沥干水分，用保鲜膜包好放冰箱的保鲜层保存，但时间不要超过3天。
3.
已经做好的银耳汤，吃不完的可以把剩余的银耳放到玻璃容器中，待银耳凉了之后放入冰箱保鲜层保存，至少可以放10天。需要注意的是玻璃容器需要提前用开水消毒。
二、银耳吃不完怎么保存？
冷冻或晾干保存
银耳可以在冰箱里面冷冻保存，也可以将它晾干，然后干燥保存也是可以的，都不会影响到银耳的效果，但是在吃的时候一定要现做现吃，不能够隔夜吃，避免出现细菌滋生的现象，影响效果，也避免对身体健康造成一定影响，所以这方面的问题大家也是需要引起一些重视的。在平常的生活当中也尽量以饮食清淡为主，也应该养成良好的作息习惯。
三、银耳怎么保存？
将新鲜银耳密封好，放置于冰箱冷藏室，能够保存一周左右的时间，或者将其密封放置冰箱冷冻室，可以保存三个月左右的时间。
四、银耳如何保存比较好？
银耳分为干银耳和新鲜银耳。将干银耳放在封闭的容器中，放在太阳直射不到的地方，还要保证地方的干燥。拿到干银耳时不要沾水冲洗，会减少干银耳的保存时间。保存好后还要减少对干银耳的翻动，拿取时要轻拿轻放，防止银耳破损。
新鲜银耳买回来后，首先让它接触到空气，然后洗净，用密封袋或者保险膜覆盖，放在冰箱里面即可，要注意的是，放置时间不能超过三天。挑选新鲜银耳时要注意闻银耳的味道，看银耳的颜色是否白中带黄，最后再看银耳的大小和质感。
五、银耳怎么储存？
银耳可以放在保鲜袋里面尽量的一个袋子里面放一朵，然后放在冷冻室里储存，如果是干的银耳，直接放在阴凉干燥处密封保存，不要让阳光照射到。用银耳做好的食物，比如凉菜或者是用银耳熬的粥，剩下的一定要放在冰箱里储存
六、银耳如何保存比较好？
建议用下面这种方法去保存哈！
银耳富有天然植物性胶质，具有滋阴作用，是一种可以长期服用的良好润肤食品，那么泡发后的银耳最好怎么保存呢？
1,将泡发后的银耳沥干水分。
2,用保鲜膜将银耳包好。
3,将包好的银耳放入冰箱冷藏室中冷藏保存即可。
4,冷藏的泡发银耳应当在两天内食用，否则会出现发粘变质的现象。
5,温馨提示：银耳属于菌类食物，温度太高可能会破坏其营养成分，影响口感，所以银耳宜用冷水泡发，不宜用热水泡发。