一、银耳怎样保存时间长
看你储存的温度是多少?一般室温在10-15度可以保存24小时就不错，最好别高12小时，营养流失很多哦
银耳可以保存多长时间?已放了两年的还能不能吃了
银耳新鲜的看时间和温度
常温下一天半保鲜度
干制品可以达到两年
但是也要注意储存方法
阴凉 干燥 通风处
二、玉米菌种怎么保存？
1.低温保藏法
固体斜面抱子，液体抱子，麸皮，大米，小米或玉米粉等材料制备的抱子等，都可用4℃左右低温冰箱保存，时间在30～60天（根据菌种稳定性而定），也可在棉塞上浸蜡，一般可达3～4个月，至半年之久。
2.低温定期移植保存法
这是一种经典的简易保存法，即菌种接种于所要求的斜面培养基上，置最适温度下培养，至所需要的发育阶段后，置于低温，干燥处保存，每隔3～6个月移植培养一次(具体视菌种特性而定)。
除斜面定期移植外，还有穿刺培养定期移植法，对大肠杆菌，极毛芽抱杆菌效果良好，穿刺培养基琼脂的含量比常用量少1/2（约0.6 %～0.8%）。
液体石蜡法
选用优质纯净的液体石蜡，经121℃高压灭菌2 h,然后170℃干热处理1～2 h,以除水分，冷却后加到斜面上，覆盖以超过斜面为宜。菌种用的试管塞为橡皮塞，并用蜡封上，放阴凉室温处即可。
砂土保藏法
（1）砂土载体准备：将黄砂用自来水浸泡洗涤数次，使pH为中性，然后滤出烤干，用60目钢丝筛除去粗粒备用，同时采用贫痔的深挖lm以下的土，自来水浸泡洗涤数次使pH中性，待沉淀后，弃去上清液，烤干后辗末，120目过筛，将上述砂和土以1:1混合，装入1.2 cm X lO cm安培管中，装量为试管1/7左右，塞好棉塞，120℃高压灭菌1 h,间歇灭菌5～6次，烤干备用。
（2）菌种准备：取生长良好、孢子丰富的新鲜斜面。需纯菌，加灭菌蒸熘水2～2.5 ml,轻轻刮下孢子，吸0.2～0.3 ml到灭菌备用的沙土中，真空干燥4～6 h,低温4℃保存。适用于产芽孢的细菌、放线菌和真菌、可保藏5～7年。
5.冷冻干燥法
这是菌种保藏比较理想的一种方法，适用千多种细菌和放线菌。在多数情况下，也适用于真菌、酵母、病毒、噬菌体、立克次氏体。它具有变异少，保藏时间长，输送贮存方便之优点。
6.液氮超低温保藏法
（1）材料：液氮冰箱或液氮法。
优质玻璃瓶安瓿管（规格7.5mm X 10mm）
液氮
（2）方法：将欲保藏的菌种悬液或菌块（常用保护剂为10％甘油或5%～10％二甲基亚枫）密封于安瓿瓶内，先经控制致冷速度，预冻后，贮藏于－l5O℃至－196℃液氮冰箱中保存，保存期间需注意及时补充液氮。需恢复培养时，取出安瓶管急速放35～40℃温水中，使其迅速融化后，打开，移种。这是一种保藏菌种的好方法，国外已广泛使用。
三、如何保存经常使用的菌种。如何长期保存菌种？
一般的非高温菌种简单的保存方法，就是可以保存在2-4℃，避光的环境条件下可以较长时间的保存。
四、带泥莲藕怎么保存时间长？
带泥的藕直接放在阴凉处保存7天左右。
五、银耳怎么保存？
将新鲜银耳密封好，放置于冰箱冷藏室，能够保存一周左右的时间，或者将其密封放置冰箱冷冻室，可以保存三个月左右的时间。
六、桔子汁怎么保存时间长一些？
1、为了让鲜橘子汁保存更久一点，我们榨果汁之前，先把橘子用开水稍微烫一下，开水可以杀死橘子上大部分的氧化酶，可以使水果组织软一点，这样榨汁可以减少营养流失，从而可以让橘汁保存更久。
2、自制橘汁含维C丰富，冷藏期间损失最快的成分就是维C，情况下能保存2-3天左右，高温天气冷藏最好也在2天左右饮用完。
3、自制的橘汁，没有做杀菌等处理，存放过程中，橘汁颜色会由鲜艳至慢慢变暗色，最好1-2天饮用完。
七、发好的银耳怎么保存？
冷藏保存：2天左右。将泡发至鲜品状态的银耳放入保鲜袋 密封起来，然后放到冰箱冷藏室保存，在温度3—7度左右的环境下，可抑制细菌的滋生，延长银耳的保鲜期，但存放时间也不长，大约2天左右 当发现银耳发粘、带有异味等情况时则不能 食用。
八、冷冻的银耳怎么保存？
1,将泡发后的银耳沥干水分。
2,用保鲜膜将银耳包好。
3,将包好的银耳放入冰箱冷藏室中冷藏保存即可。
4,冷藏的泡发银耳应当在两天内食用，否则会出现发粘变质的现象。
5,温馨提示：银耳属于菌类食物，温度太高可能会破坏其营养成分，影响口感，所以银耳宜用冷水泡发，不宜用热水泡发。
九、长期保存菌种的方法？
液体石蜡保存法
液体石蜡保存法就是在斜面菌种或穿刺菌种表面覆盖一层液体石蜡，从而隔绝空气，减少菌种及培养物水分挥发，保藏温度要求在4℃下即可。
将培养好的菌种斜面，缓慢倒入无菌的液体石蜡，使石蜡高出斜面顶端1厘米，直立放置，低温保存就可以，霉菌、放线菌、芽孢细菌可保藏2年以上不死，酵母菌可保藏1-2年。
沙土保存法
沙土保藏法是将菌种吸附在适当的载体上，而后进行干燥的保藏。将培养好的菌种接入沙土管内，用真空泵抽气至干。细菌、酵母菌、丝状真菌均可用此法保藏，前两者可保藏2年左右，有些丝状真菌甚至可保藏14-17年之久。
甘油管保存法
甘油管保存是利用微生物在甘油中生长和代谢受到抑制的原理达到保藏目的。配置30%浓度的无菌甘油，将培养好的菌种与甘油充分混合均匀，放入-20℃保存。
冷冻干燥保藏法
冷冻干燥保存法就是将菌种与保护剂混合均匀后，快速冷冻，然后在减压下利用升华现象除去水分，兼具低温、干燥、除氧三方。干燥后的菌种在真空环境下可长期保存。
十、短期保存菌种的方法？
将需要保藏的菌种，接种在适宜的斜面培养基上，菌丝长满斜面时，用硫酸纸包扎棉塞或者用无菌硅胶塞代替棉塞，置4℃的冰箱中保藏，叫做斜面（菌种）低温保藏法。由于微生物的新陈代谢活动未停止，试管内培养基易失水变干。因此，低温保藏法的保藏时间较短，不适于长期保藏。每隔3～6个月应转管一次。